「ピリッとしておいしいだ!」 飛び上がるような辛さの『青唐辛子』。 「だまされた...」と思いつつ 生姜、ニンニクと一緒に油で炒めて 味噌、砂糖、みりん など。 いざ、恐る恐る毒味を... うまい! 生の時よりだいぶ大人しくなり、 ピリッとする程度に。 もう一度作るか迷っているところです。 |
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December 2023
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